HERBS & HONEY
Unser neues Tonic Water «Herbs & Honey» darf man als wahres Schweizer Tonic Water bezeichnen.
Als Basis dazu dient das frische, natürlich mineralisierte Bergquellwasser der Allegra Quelle in Graubünden, vereint mit Blütenhonig sowie einer Vielzahl von spannenden Kräutern. Rosmarin in Verbindung mit dem Blütenhonig unterstützt das Mundgefühl, Fichtennadel und Brennessel Extrakt verleihen eine Runde harmonische Tiefe, Bergamotte, Lavendel und Citrus bringen die passende florale Frische.
Honig erlebt im Barbereich eine «Renaissance». Sei dies in Cocktails wie dem Bee’s Knees oder auch im Longdrink Bereich.
Mix-Empfehlung: Mit North Sea Gin oder Bourbon Tipp: mit etwas Honig und Zitronenzeste verfeinern.
Serviervorschläge
BEE`S KNEES HIGHBALL
Glas: Longdrinkglas
Zubereitung: 4 cl North Sea Gin, mit 14 cl bzw. nach Geschmack mit Herbs & Honey Tonic Water auffüllen. Einen Schuss frische Zitrone und mit einer Zitronenzeste und Thymian dekorieren.
BOURBON & HONEY
Glas: Longdrinkglas
Zubereitung: 4 cl Bourbon, mit 12 cl bzw nach Geschmack mit Herbs & Honey Tonic Water auffüllen. Eine Zitronenspalte leicht ausdrücken und in das Glas geben.